…из практической копилки нашего бизнес-тренера Натальи Букариновой.

«Вам американо, капучино или латте?»
Как поднять сумму чека в небольшой кофейне на 3 столика?
История из тренерской практики.

Наш клиент недавно открыл кофейню. И как-то раз он завёл разговор о том, как бы увеличить средний чек утром, когда самый большой поток клиентов. Продолжить чтение…